Habibi köök: köök, saal ja restorani kasv
Habibi köögis juhite väikest Levantine köögi restorani ja juhite selle vahetust esimesest tellimusest. See on strateegia saali, kokkade ja ettekandjate ning ka menüü ja sahvri tasakaalu kohta.
Esimene päev restoranis
- Nimetage restoran ja avage teenus.
- Ostke seadmeid, palkage kokad ja kelnerid.
- Enne laiendamist kontrollige igapäevast aruannet.
Kuidas läheb restoranipäev?
Iga restoranipäev toob uued menüü- ja sahvriotsused. Samuti on olemas üldine nädalane väljakutse, mis paneb naasvatele kokkadele uue proovikivi. Enne laiendamist vaatate päevaaruannet, et mõista, mida järgmisena muuta.
Kuidas menüüd ja alad kasvavad
Menüüs on kuni 50 rooga ning areng käib läbi kaheksa linnaosa. Tempo saab muuta pingevabaks või nõudlikuks ning ajaplaneerimine sõltub siin tellimustest, sahvrist ja töötajatest. Laiendate restorani ja palkate Cooking Cafe Food Chefist tuttavaid töötajaid.